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题名:
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梅酒香螺嘬嘬菜 [ 专著] mei jiu xiang luo chuai chuai cai / 谈正衡著 , 林丽插图 |
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ISBN:
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978-7-5470-4178-9 价格： CNY36.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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307页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 万卷出版公司 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书是知名美食作家谈正衡的经典著作,一篇篇夹带着食材香味的美文,飘出舌尖下的江南味道,无论是食府还是家厨,无论是梅酒还是香螺,麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥,你能想象到的口感都的这里一一呈现。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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谈正衡 tan zheng heng 著 |
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次要责任者:
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林丽 lin li 插图 |