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题名:
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西北菜风味
xi bei cai feng wei
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李金曼主编
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ISBN:
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978-7-89396-459-6
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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112页
图
28cm
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出版发行:
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出版地：
济南
出版社：
齐鲁电子音像出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书按照食材原料的不同，共分为羊类，牛类，鸡类，水产，素菜和浆水菜，面食七个章节，包含100余道精心挑选的特殊西北菜，涉猎广泛，内容具体，制作流程详细。
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主题词:
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菜谱
西北地区
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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李金曼
li jin man
主编
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附注:
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中国大厨系列图书
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