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题名:
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一看就会的家常菜 yi kan jiu hui de jia chang cai / 夏金龙主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-4557-2 价格： CNY39.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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479页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书面向大众，按照家庭中常用的烹调技法，分为腌拌菜、熏酱菜、熘炒菜、煎炸菜、蒸煮菜、焖炖菜、烧烩菜、汤煲羹、主食九大部分，共450道菜。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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其它题名:
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详步图解版 |
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主要责任者:
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夏金龙 xia jin long 主编 |