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果品产地贮藏保鲜与病害防治
高海生,张翠婷主编.果品产地贮藏保鲜与病害防治.金盾出版社,2012.
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果品产地贮藏保鲜与病害防治

高海生,张翠婷主编.金盾出版社,2012

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内容简介

本书介绍了果品采收、包装与运输,果品产地贮藏保鲜的基本条件、产地贮藏保鲜的设施条件,北方水果、南方水果、常见瓜果、主要干果的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术,果品保鲜剂的配制与使用技术等内容。

1F,103室

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MARC信息

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