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题名:
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营养型低度发酵酒300例
ying yang xing di du fa jiao jiu 300 li
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杜连启，张建才主编
,
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ISBN:
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978-7-122-13825-5
价格：
CNY45.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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442页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2012
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主题词:
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酿造
大曲酒
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中图分类法:
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TS262.3
版次：
4
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主要责任者:
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杜连启
du lian qi
主编
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主要责任者:
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张建才
zhang jian cai
主编
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