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题名:
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品鉴贵州白酒 pin jian gui zhou bai jiu / 吴天祥，田志强编著 , |
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ISBN:
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978-7-5640-5698-8 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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313页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书较系统地介绍了贵州白酒的产业布局和品牌建设情况，分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造”战略的重要性，介绍了贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。 |
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主题词:
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白酒工业 概况 贵州 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴天祥 wu tian xiang 编著 |
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主要责任者:
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田志强 tian zhi qiang 编著 |