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题名:
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如果舌尖能思考 ru guo she jian neng si kao / 一节生姜著 , |
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ISBN:
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978-7-302-47157-8 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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294页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书就像一把锋利的手术刀，为你剖开围绕在食物周围的盘根错节云山雾罩，用最可靠的科学数据，告诉你关于众多食物的传言，哪些是对的，哪些是错的，又有哪些是悬而未决的。想好好做一个吃货，一定要读这本书。 |
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主题词:
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营养学 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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主要责任者:
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一节生姜 yi jie sheng jiang 著 |