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题名:
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现代酒店(饭店)主管领班工作标准 [ 专著] xian dai jiu dian ( fan dian ) zhu guan ling ban gong zuo biao zhun / 王舒编著 , |
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ISBN:
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7-80197-587-1 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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350页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 企业管理出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书内容涵盖了现代酒店(饭店)基层管理的各个层面，涉及到酒店(饭店)的前厅、客房、餐饮、商场、康乐、安全保卫、公关、工程以及财务等各个部门的主管、领班之工作标准与管理规范。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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王舒 wang shu 编著 |