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题名:
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意大利餐制作大全 yi da li can zhi zuo da quan / (日)川上文代著 , 书锦缘译 |
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ISBN:
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978-7-5122-0752-3 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2016.06 |
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内容提要:
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本书共分为了解意大利料理；开胃前菜；意大利面；汤、比萨、炖饭；主菜；甜点六章。主要内容包括：究竟什么是意大利料理呢？意大利食材一览；各种高汤的制作方法等。 |
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主题词:
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食谱 意大利 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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主要责任者:
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川上文代 chuan shang wen dai 著 |
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版次:
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修订本 |
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主要团体责任者:
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书锦缘 shu jin yuan 译 |