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题名:
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食物寒热宜忌损益属性全书 shi wu han re yi ji sun yi shu xing quan shu / 张拓伟编著 , |
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ISBN:
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978-7-5335-5162-9 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分别对抗癌防癌食材、饮品的性味归经、食疗保健功效、抗癌成分以及抗癌食材的搭配都作了科学详细的介绍，而且针对于特殊食材、饮品还设计了贴心的食材叮咛以及科学的菜谱配方的烹制方法，使读者对防癌食物有了一个全新的认识。本书将知识性、趣味性、实用性融为一体，适合各个层次的读者。 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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张拓伟 zhang tuo wei 编著 |