题名:
康熙宠厨张东官   kang xi chong chu zhang dong guan / 吴正格著 ,
ISBN:
978-7-80223-986-9 价格： CNY45.00
语种:
chi
载体形态:
335页 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国三峡出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书是作者从其已发表过的多篇作品中筛选、汇集而成的一部中篇小说集，集中反映了中华饮食文化的悠久历史和传统文化的有机结合；作者以多年的从业经验和阅历，从饮食文化专家及研究者的角度，生动描绘处于社会底层厨师生涯的艰辛，以及他们对待现实生活的积极态度。 
主题词:
中篇小说   小说集 中国 当代
中图分类法:
I247.5 版次： 5
主要责任者:
吴正格 wu zheng ge 著
附注:
中篇小说选集 
附注:
饮食文学 
责任者附注:
吴正格，男，满族，辽宁铁岭人。中国作家协会会员、中国烹饪大师、中国管理科学研究院研究员。已在中国大陆及港台地区、新加坡、日本、蒙古出版文学专著《光绪朝的司羊御厨》、《康熙宠厨张东官》等。