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题名:
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烘焙, 你有控吗 Hong Bei , Ni You Kong Ma / 超超超圆脚豆著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-0737-8 价格： CNY39.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书收纳了50款面包, 皆为各热门面包店、咖啡店的招牌面包款型。包括星巴克的肉桂卷、原麦山丘的蔓陀罗、面包新语的肉松面包、巴黎贝甜的可颂、味多美的奶油毛毛虫、好利来的红枣蛋糕、三宝乐的奶油牛角、21CAKE的谁动了我的乳酪、派悦坊的红丝绒蛋糕……总之, 都是超具人气排队购买的招牌烘焙产品。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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超超超圆脚豆 Chao Chao Chao Yuan Jiao Dou 著 |