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题名:
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幸荣老师的烘焙教室 xing rong lao shi de hong bei jiao shi / (日) 幸荣著 , 王宇佳译 |
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ISBN:
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978-7-5442-8472-1 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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89页, [2] 页图版 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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玛芬蛋糕是西方的一种日常点心, 口味多样, 十分流行。但玛芬蛋糕中需要使用酵母和大量使用黄油, 导致成品热量高, 本书介绍了50种适合家庭制作的无黄油、少酵母制作的玛芬蛋糕和发酵点心, 既美味又健康, 当作日常小点心或者小礼物都十分合适。快来试一试吧! |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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其它题名:
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玛芬蛋糕 |
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主要责任者:
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幸荣, xing rong 著 |
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次要责任者:
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王宇佳 wang yu jia 译 |
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责任者附注:
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幸荣, 1979年出生于日本广岛县, 有两个女儿, 小女儿6岁, 大女儿10岁, 19岁开始当模特, 25岁退出并走上制作面包的道路。 |