题名:
鼻舌之争   bi she zhi zheng / 百尝著 ,
ISBN:
978-7-5675-6250-9 价格： CNY38.00
语种:
chi
载体形态:
284页 19cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 华东师范大学出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书从葡萄酒自身的特性出发, 收入葡萄酒的知识、葡萄酒的地域、品酒的方式三个门类, 让读者对葡萄酒有个初步的认识, 迅速掌握一些品鉴葡萄酒的知识。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄酒知识的文章合集, 让初接触葡萄酒的读者对葡萄酒有一个轮廓上的了解。 
主题词:
葡萄酒   品鉴
中图分类法:
TS262.6 版次： 5
主要责任者:
百尝 bai chang 著
责任者附注:
百尝, 中国国家葡萄酒一级品酒师, 资深葡萄酒专栏作家等。