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题名:
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岭南饮食随谈
ling nan yin shi sui tan
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周松芳著
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ISBN:
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978-7-218-12365-3
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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133页
图, 肖像
21cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东人民出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书包括《粤菜鸡珍录》《食蛇记》《献祭与享祭:礼仪、食俗与文化》《女招待记》《穗港饮食的上海报道》等专题文章。
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主题词:
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饮食
文化
广东省
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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周松芳,
zhou song fang
著
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