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题名:
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土耳其味儿
tu er qi wei er
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陈杰著
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ISBN:
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978-7-224-12161-2
价格：
CNY45.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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202页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
陕西人民出版社
出版日期：
2017.06
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内容提要:
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本书主要内容包括：地中海的馈赠——橄榄油不妙处、酸奶的魅力、一碗好汤、Simit——面包的香味、香料传奇——帝国的垄断、烤肉之宗——Kebapt等。
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主题词:
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饮食
文化
土耳其
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中图分类法:
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TS971.2(374)
版次：
5
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主要责任者:
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陈杰
chen jie
著
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