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题名:
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一面一世界 yi mian yi shi jie / 崔岱远著 , |
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ISBN:
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978-7-100-14978-5 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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193页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 商务印书馆 出版日期： 2017.10 |
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内容提要:
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《一面一世界》为文化学者、美食评论家崔岱远先生为中国教育电视台《国史演义》栏目录制的关于面条的前世今生的八集讲座。分别为：远方的来客、千面走天涯、面条儿变身记、冰火两重天、面条儿带来的家伙什儿、能“通心”的粉、将就里的讲究、简约的美味。 |
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主题词:
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面条 饮食 |
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中图分类法:
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TS971.29 版次： 5 |
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主要责任者:
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崔岱远 cui dai yuan 著 |