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题名:
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西餐大师 xi can da shi / 许宏寓，赖晓梅著 , |
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ISBN:
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978-7-5352-8009-1 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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298页 图，照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2016.04 |
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内容提要:
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本书有两位师傅携手合作，包括精致小吃、沙拉、汤品、三明治、意大利面食与燉饭、海鲜类与各式肉排主菜等，全部囊括其中，此外还有20款琳琅满目的严选甜品，马卡龙、泡芙、慕斯、巧克力等制作。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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其它题名:
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在家做出100道主厨级的豪华料理 |
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主要责任者:
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许宏寓 xu hong yu 著 |
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主要责任者:
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赖晓梅 lai xiao mei 著 |