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题名:
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从小爱吃的家常小炒 cong xiao ai chi de jia chang xiao chao / 瑞雅编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-2598-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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276页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书是一本非常实用的家庭用小炒菜谱书，它涵盖了几乎所有的家常小炒，从时令鲜蔬、美味解馋畜肉、营养禽蛋、千变豆制品、鲜美菌菇、水产海鲜等多个纬度全面剖析小炒菜的奥妙。不仅如此，书中还详细介绍了炒出美味佳肴的一些必备常识。 |
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主题词:
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家常菜肴 炒菜 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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瑞雅 rui ya 编著 |
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附注:
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家有大厨系列 |