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题名:
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上海味道 [ 专著] shang hai wei dao / 《上海日报》编 , |
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ISBN:
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978-7-5598-0553-9 价格： CNY158.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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279页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书图文并茂地向读者介绍了上海各种招牌美食及其背后的故事。上海作为一个国际化的都市，涵盖了世界各地的特色美食，饮食种类齐全，并吸引了一些著名的外国餐厅在此开设分店。书中明确的指导能够帮助读者在上海寻找美食，同时为国内外读者了解上海的饮食文化提供了一个渠道，展现了上海餐饮业的发展历程。 |
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主题词:
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饮食 文化 上海 |
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中图分类法:
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TS971.2(251) 版次： 5 |
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次要责任者:
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张成 zhang cheng 译 |
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次要责任者:
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侯艳宾 hou yan bin 译 |
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责任者附注:
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译者取自版权页 |
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主要团体责任者:
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上海日报 shang hai ri bao 编 |