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题名:
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营养师随身查 ying yang shi sui shen cha / 编者:胡敏 , |
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ISBN:
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978-7-122-29978-9 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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388页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017.09 |
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内容提要:
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胡敏主编的《营养师随身查》重点介绍了300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容，还介绍了常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗，同时将新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表等收录其中。本书信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用，特别适合公共营养师、食品营养和中医保健相关学科的老师和学生、营养配餐师和基层医学工作者，也可供广大的营养保健爱好者阅读参考。 |
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主题词:
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营养学 |
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中图分类法:
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R151 版次： 4 |
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主要责任者:
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胡敏 hu min |