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题名:
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中国服务理论体系 zhong guo fu wu li lun ti xi / 杨秀龙，崔立新著 , |
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ISBN:
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978-7-5682-4925-6 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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366页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社有限责任公司 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书通过剖析北京宴，凝练其实践创新经验，打造中国服务理论体系。即，从界定服务的内涵和外延着手，以中国服务的设计、生产、控制、反馈四大组成部分为理论框架，运用体验经济、GAP差距模型等理论，建立中国服务体验和中国服务可持续提升模型。 |
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主题词:
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饮食业 商业服务 中国 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨秀龙 yang xiu long 著 |
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主要责任者:
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崔立新 cui li xin 著 |