|
题名:
|
木薯及其加工利用100问 mu shu ji qi jia gong li yong 100 wen / 编者:张振文//李开绵 , |
|
ISBN:
|
978-7-109-23301-0 价格： CNY16.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
122页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2017.10 |
|
内容提要:
|
张振文、李开绵主编的《木薯及其加工利用100问》由国家木薯产业技术体系组织有关专家编写而成。该书以问答的形式介绍了木薯产业概况、木薯主要品种、栽培与管理技术、病虫害防治技术、采收、加工利用等方面的内容。内容通俗易懂，适合农民、农业技术员及相关专业人员阅读。 |
|
主题词:
|
木薯//食品加工 |
|
中图分类法:
|
S533 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
张振文 zhang zhen wen |
|
主要责任者:
|
李开绵 li kai mian |