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题名:
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胡同里走出的烹饪大师 hu tong li zou chu de peng ren da shi / 龚寒[著] , 郭祖谦翻译 |
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ISBN:
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978-7-5104-6125-5 价格： CNY78.00 |
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语种:
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eng |
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载体形态:
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147页 彩图, 彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新世界出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书讲述了一个将把中餐推向世界的中餐厨师的故事。陈庆是一个出生在北京市民家庭的六零后。成长时期饥饿的感受,让他对食物有着特殊的挚爱,并由此走上了追求厨艺之路。经过多年的磨练与修行,他现在已经成为在中餐界具有一定影响力的烹饪大师,并曾经在多个国际厨艺大赛上获得很好的名次。他正通过自己的努力,让更多人体验到中餐的美味与境界。 |
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主题词:
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陈庆 传记 |
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中图分类法:
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K828.9 版次： 5 |
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主要责任者:
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龚寒 gong han 著 |
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次要责任者:
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郭祖谦 guo zu qian 翻译 |