|
题名:
|
安全猪肉生产 An Quan Zhu Rou Sheng Chan / 邓蓉 , |
|
ISBN:
|
978-7-109-21800-0 价格： CNY38.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
206页 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉，计划从安全生猪生产的三大方面(投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理)入手，完成系列研究“安全生猪生产——投入品管理”、“安全生猪生产——饲养管理”、“安全生猪生产——屠宰与可追溯管理”。 |
|
主题词:
|
养猪学 |
|
中图分类法:
|
S828 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
邓蓉 Deng Rong |
|
索书号:
|
1 |