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题名:
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饮食文化概论 Yin Shi Wen Hua Gai Lun / 修宇，郭晓赓编著 , |
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ISBN:
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978-7-5032-5598-4 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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151页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书以典型中西方饮食文化为代表，围绕食生产、食生活、食事象、食思想、食惯制等食事活动展开，突出营养膳食、餐桌礼仪、饮食旅游和宗教食俗等特色饮食文化。 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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修宇 Xiu Yu |
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主要责任者:
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郭晓赓编著 Guo Xiao Zuo Bian Zhu |
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索书号:
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1 |