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题名:
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寻味老北京 Xun Wei Lao Bei Jing / 杨良志 , |
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ISBN:
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978-7-200-12712-6 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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227页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书抓住了竹枝词这一生动有趣的表现形式，一是着眼于北京这块“宝地”，二是专著与雅俗共赏的“美食”话题，按照元——明——清——民国的历史角度一一捋过，把老北京的精食美味绘声绘色地记述下来。 |
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主题词:
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饮食 文化 北京 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨良志 Yang Liang Zhi |
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索书号:
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1 |