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题名:
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完美牛排烹饪全书 Wan Mei Niu Pai Peng Zuo Quan Shu / 王永贤 , |
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ISBN:
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978-7-5349-8256-9 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书从基本的知识开始，绝不省略任何一个步骤，将做好一块完美牛排所必备的食材、工具、烹调等相关知识和细节都一一提供给读者，新手一学就会零失败，在家亦可享受主厨级的高级牛排。 |
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主题词:
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牛肉 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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王永贤 Wang Yong Xian |
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版次:
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1 |
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索书号:
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1 |