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题名:
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马铃薯吃法知多少
[
专著]
ma ling shu chi fa zhi duo shao
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木泰华[等]编著
,
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ISBN:
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978-7-03-051849-1
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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129页
图，照片
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书对食用马铃薯的历史及现状、加工新技术以及日常烹饪方法进行了详细介绍，为广大读者提供关于马铃薯及其食用方式较为系统全面的信息。
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主题词:
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马铃薯
食谱
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中图分类法:
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TS972.123.4
版次：
5
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主要责任者:
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木泰华
mu tai hua
编著
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