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题名:
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让你意想不到的中国饮食 [ 专著] rang ni yi xiang bu dao de zhong guo yin shi / 李朝东主编 , 刘俊虎编写 |
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ISBN:
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978-7-5533-1854-7 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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1册 彩图 37cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 南京出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书从上古时期开始，以朝代变化为过程，将中国饮食分为十二个主要阶段，结合历史典故、名人故事、重要事件等知识，从主食、蔬菜、水果、烹饪以及饮食工具等方面，详尽的展现出从古至今人们的饮食变迁。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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李朝东 li chao dong 主编 |
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次要责任者:
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刘俊虎 liu jun hu 编写 |