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题名:
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美味只需酱油、糖和盐 [ 专著] mei wei zhi xu jiang you、tang he yan / (日)山田富起子著 , 张昕译 |
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ISBN:
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978-7-5442-8463-9 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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89页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书作者不仅介绍了各种日式菜肴的简单烹饪法和调理法，还向读者们分享了一些生活中的小技巧，讲述了自己对厨艺和调理的看法。可以用最简单的调味料，制作出地道又美味的菜肴。 |
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主题词:
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调味法 |
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中图分类法:
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TS972.112 版次： 5 |
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主要责任者:
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山田富起子 shan tian fu qi zi 著 |
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次要责任者:
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张昕 zhang xin 译 |