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题名:
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烹海鲜 [ 专著] peng hai xian / 杨桃美食编辑部主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4946-4 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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295页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书介绍了在家做海鲜料理不难，只要掌握料理海鲜时的几个重点，加上海鲜本身是适合短时间烹调、简单调味的食材，所以只要运用不同的烹调方式稍做变化，炒、炸、煎、煮、拌、淋、蒸、烤，再搭配上其它丰富多变化性的季节蔬菜或食材，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。 |
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主题词:
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海产品 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 5 |
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附注:
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好食尚 凤凰含章 |
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主要团体责任者:
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杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |