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题名:
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茶叶密码 [ 专著] cha ye mi ma / 郝连奇著 , |
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ISBN:
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978-7-5680-3867-6 价格： CNY108.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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265页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书并不是茶叶学术性的研究类书籍，只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索，而是定位为一本有关茶的普及型小册子。本书告诉我们，茶叶主要含有哪些神奇的物质，影响我们口味的是哪些物质，对我们有保健功能的又是哪些物质。 |
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主题词:
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茶叶 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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郝连奇 hao lian qi 著 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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2 |