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题名:
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马卡龙艳遇
[
专著]
ma ka long yan yu
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大麦(任栋)著
,
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ISBN:
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978-7-5552-6159-9
价格：
CNY88.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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265页
彩图，彩照
25cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书收录了马卡龙壳、馅料的制作方法，展现了多种马卡龙造型和口味的组合，记录了作者如何从烘焙小白逆袭成红遍烘焙圈的马卡龙大师的奋斗历程。
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主题词:
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甜食
制作
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中图分类法:
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TS972.13
版次：
5
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主要责任者:
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大麦
da mai
著
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附注:
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玩美书系
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索书号:
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1
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