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题名:
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园艺产品质量分析 [ 专著] yuan yi chan pin zhi liang fen xi / 李桂荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-23525-0 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为园艺产品品质分析和园艺产品的安全监测两个能力单元。其中园艺产品品质分析分为两个能力模块，10个任务；园艺产品的安全监测分为两个能力模块，5个任务。主要内容包括：园艺产品感官品质检测、园艺产品营养成分检测分析、园艺产品有毒有害物质的检验分析、转基因园艺产品的安全性分析。 |
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主题词:
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园艺作物 质量分析 |
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中图分类法:
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S609 版次： 5 |
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主要责任者:
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李桂荣 li gui rong 主编 |
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附注:
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园艺专业职教师资培养资源开发项目 教育部、财政部职业院校教师素质提高计划——园艺专业职教师资培养资源 |
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索书号:
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1 |