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题名:
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荆楚风味筵席设计
[
专著]
jing chu feng wei yan xi she ji
/
贺习耀著
,
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ISBN:
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978-7-5637-3357-6
价格：
CNY36.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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237页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
旅游教育出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书共八章，前两章综论荆楚筵席设计规程，中间四章是荆楚筵席设计实务，后两章是荆楚筵席创新研究，体系基本完备，纲目比较清楚。
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主题词:
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宴会
设计
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中图分类法:
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TS972.32
版次：
5
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主要责任者:
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贺习耀
he xi yao
著
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索书号:
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1
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