题名:
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好吃易做家常菜 [ 专著] hao chi yi zuo jia chang cai / 李光健编著 , |
ISBN:
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978-7-5578-3377-0 价格: CNY29.90 |
语种:
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chi |
载体形态:
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191页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 长春 出版社: 吉林科学技术出版社 出版日期: 2017 |
内容提要:
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本书内容安排上采用烹饪技法加以编写,选取家庭最常用的烹饪技法,介绍200多道适合家庭制作的菜肴。书中内容包括:腌拌熏酱菜、煎炸熘炒菜、蒸焖烧烩菜、炖煮汤羹菜、烘焙与饮品。 |
主题词:
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家常菜肴 菜谱 中国 |
中图分类法:
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TS972.18 版次: 5 |
主要责任者:
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李光健 li guang jian 编著 |
附注:
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饮食科学 |
索书号:
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1 |