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题名:
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好吃一碗面 [ 专著] hao chi yi wan mian / 汉竹主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-7367-4 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书精选各地最著名和最家常的面条种类，从擀面、炸酱、做卤开始，步步有窍门，道道有秘诀。不论你是零基础，还是经验丰富的烹调高手，都可以根据本书内容，自己挑战不同难度的面条。 |
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主题词:
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面条 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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凤凰汉竹图书北京公司 feng huang han zhu tu shu bei jing gong si 主编 |
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索书号:
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1 |