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题名:
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家馔
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专著]
jia zhuan
/
江献珠编著
,
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ISBN:
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978-7-229-10464-1
价格：
CNY33.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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139页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书分为畜禽肉类、水产、蔬菜、汤羹+小吃类四大类，包括金银猪脚、梅菜扣肉、榨菜炒肉丝、猪耳沙拉、酱爆鸡丁等菜品。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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主要责任者:
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江献珠
jiang xian zhu
编著
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附注:
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传家菜系列之一
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索书号:
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1
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