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题名:
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家常菜 [ 专著] jia chang cai / 贺鹏飞著 , |
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ISBN:
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978-7-5447-6806-1 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为肉食盛宴、蔬菜豆蛋、水产海鲜三部分，主要内容包括：回锅肉、孔府木须肉、糖醋里脊、香菇肉片、京酱肉丝、解馋开胃肉、酱烧狮子头、鱼香肉丝、豉椒拆骨肉、腊肉香豆干、清蒸鲈鱼、黄金虾仁等。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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贺鹏飞 he peng fei 著 |
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附注:
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贺师傅私房菜系列 |
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索书号:
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1 |