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题名:
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近水楼食单 [ 专著] jin shui lou shi chan / 钟哲平著 , |
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ISBN:
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978-7-5543-0300-9 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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202页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 羊城晚报出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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这是一本作者美食专栏文章的集子，收集了作者发表在《羊城晚报》上的美食文章100余篇，图文并茂，文笔酣畅淋漓富有吸引力，食单则不同于一般常见的菜谱，为作者的私房菜单，独特而有品味，“一汤一饭，实则年华”。岭南佳肴天下闻名。然而吃是不够的，只有亲手触摸过这些美好的食材，用心把它变成独特的美食，吃进肚子里，才不负苍天之厚。吃下四季，老于四季。是人与自然最纯朴的和谐。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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钟哲平 zhong zhe ping 著 |
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索书号:
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1 |