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题名:
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好吃不过土豆 [ 专著] hao chi bu guo tu dou / 格润生活编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-3587-3 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本系列书不是单纯的菜谱，书中对每个食材进行细致的解剖，从古到今，从粗到细，由表及里，讲好每个食材的故事，丰富我们的谈资。本书为该系列其中之一册，前世今生，从土豆到马铃薯的华丽转身。土豆名菜肴，一菜一传奇。煎炒烹炸拌，享受百变土豆菜品。 |
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主题词:
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马铃薯 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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附注:
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“最好的食材”系列 |
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主要团体责任者:
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格润生活 ge run sheng huo 编著 |
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索书号:
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1 |