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题名:
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旅游管理实用教程 lv you guan li shi yong jiao cheng / 李友亮主编 , |
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ISBN:
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978-7-5208-0021-1 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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405页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书内容分为十一章。第一章为旅游管理概述，就旅游管理的概念、性质、特点。原则、方法、职能、任务以及管理体制进行阐述。第二章主要探讨的是旅游管理的基础工作，包括科学管理、效益原理、系统原理、人本原理、创新原理。第三章主要分析的是旅游管理的基础工作，内容包括旅游管理基础工作的基本理论、旅游法规和制度、旅游标准化工作和定额工作、旅游信息和统计工作。第四至六章就旅游者管理、旅游景区管理、旅游环境管理展开了分析。第七至十一章分别阐述了旅游服务管理，内容包括旅游饭店的基本理论、旅游饭店管理的理论与理念、旅游饭店管理的职能、旅游饭店的筹建管理、旅游饭店的部门管理。 |
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主题词:
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旅游经济 经济管理 |
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中图分类法:
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F590 版次： 5 |
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主要责任者:
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李友亮 li you liang 主编 |
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附注:
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普通高等院校旅游专业“十三五”规划教材 |