题名:
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家庭烘焙制作大全 [ 专著] jia ting hong bei zhi zuo da quan / (韩)李智惠著 , 李艳译 |
ISBN:
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978-7-5717-0296-0 价格: CNY68.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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213页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 石家庄 出版社: 河北科学技术出版社 出版日期: 2020 |
内容提要:
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本书汇集80款韩国首尔五大商圈名店甜点,由韩国人气烘焙达人分享烘焙材料及制作步骤。书中力求将制作材料简单、家庭化,用高清图片呈现制作步骤,另将烘焙基础进行详介。 |
主题词:
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烘焙 糕点加工 |
中图分类法:
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TS213.2 版次: 5 |
主要责任者:
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李智惠 li zhi hui 著 |
次要责任者:
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李艳 Li Yan 译 |