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题名:
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陇味儿
long wei er
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叶梓著
,
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ISBN:
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978-7-108-06837-8
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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185页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
三联书店
出版日期：
2020.09
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内容提要:
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甘肃是古丝绸之路的重要通道，所以甘肃的美食呈现出中原与西域相结合的特色。本书以甘肃的各地市如天水、平凉、定西、白银、兰州等为经，以各种美食如浆水面、麻食、搅团、酿皮子等为纬，有声有色地绘制出一幅美食地图。
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主题词:
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饮食
文化
甘肃
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中图分类法:
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TS971.202.42
版次：
4
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主要责任者:
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叶梓
ye zi
著
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