|
题名:
|
烘焙大王
[
专著]
hong bei dai wang
/
王森编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5552-1851-7
价格：
CNY49.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
316页
彩图
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2015
|
|
内容提要:
|
本书分成四个大的部分，以“爱和温馨”为主题，用精美的图片和详细的步骤，讲解不同种类的饼干制作方法，打造家庭专属的饼干。
|
|
主题词:
|
烘焙
糕点加工
|
|
中图分类法:
|
TS213
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
王森
wang sen
编著
|
|
索书号:
|
TS213/1040
|