|
题名:
|
食疗药膳与养生 Shi Wu Xiang Ke Yu Shi Wu Zui Jia Ying Yang Da Pei / 王波主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5304-4639-3 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
186 0cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2010.3 |
|
内容提要:
|
本书从食物相生相克的角度，详细介绍了人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维七大营养素的相关知识，着重介绍了500多种食物的搭配方法。使读者能从中学到很多营养学知识，并在日常生活中现学活用。 |
|
主题词:
|
饮食 禁忌 |
|
主题词:
|
食品营养 基本知识 |
|
中图分类法:
|
R155 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
商学军 Shang Xue Jun 编 |
|
索书号:
|
R155/0093 |