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题名:
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家庭膳食与营养 jia ting shan shi yu ying yang / 鲁彬，刘香娥主编 , |
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ISBN:
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978-7-5763-0627-9 价格： CNY85.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社有限责任公司 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书内容分为家庭膳食必需的营养素及能量、家庭膳食基础知识与食谱编制、家庭特定人群营养与膳食指导、家庭膳食食品安全、常见慢病家庭膳食指导五大模块，共十三个项目，并制定相对应的工作任务及实施流程。 |
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主题词:
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膳食营养 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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鲁彬 lu bin 主编 |
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主要责任者:
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刘香娥 liu xiang e 主编 |
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附注:
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现代家政服务与管理专业创新型系列教材 |