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题名:
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茶艺培训教材 [ 专著] cha yi pei xun jiao cai / 周智修，江用文，阮浩耕主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-28012-0 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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251页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书分为科学篇、文化篇、技能篇、管理篇，内容包括：茶叶中的主要生化成分与品质表现、茶叶品质相关标准与对样评茶、宋代茶文化概述、宋代茶诗书画赏析、宋代茶著作、中国茶的精神世界、茶与饮食文化、佐茶食品的演变及其文化性格等。 |
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主题词:
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茶艺 职业培训 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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周智修 zhou zhi xiu 主编 |
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主要责任者:
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江用文 jiang yong wen 主编 |
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主要责任者:
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阮浩耕 ruan hao geng 主编 |
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附注:
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茶艺师等级认定与茶艺水平评价权威教材 |