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题名:
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用点心
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专著]
yong dian xin
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李舒主编
,
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ISBN:
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978-7-5217-4093-6
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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121页
彩图，彩照
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版日期：
2022
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内容提要:
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这本书将追根溯源，纵览、盘点、反复审视来自中国大江南北的点心。从色、形、味、艺入手，读者将快速熟悉中国点心的方方面面，并借此一窥中国各地的口味、风情乃至街头巷闻。
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主题词:
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面食
食谱
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
5
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主要责任者:
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李舒
li shu
主编
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